Recherchez-vous un modèle de couteau avec un tranchant efficace pour vos cuissons ? Il existe sur le marché une gamme variée d’équipements sur le marché que vous pouvez choisir. Afin de vous garantir de meilleurs résultats, voici trois modèles de couteaux de cuisine professionnelle à tester.

Les couteaux de la collection Carbon

Hachoirs perspicaces, les couteaux de la collection Carbon sont très tranchants. Que ce soit pour les filets de viandes, les légumes ou autres aliments, rien ne leur résiste. Leur particularité est qu’ils sont conçus avec de l’acier de grande qualité à la main par des artisans expérimentés. Après la fabrication, ces couteaux, disponibles sur https://coutellerie-laforge.com, subissent des inspections manuelles minutieuses afin de s’assurer qu’ils respectent les normes. Les couteaux artisanaux Carbon sont en outre résistants et peuvent s’utiliser pendant longtemps, à l’image du couteau Viking.

Les couteaux de la collection Black Damas

Black Damas est l’une des meilleures collections de couteaux à trouver sur des sites e-commerce et dans les boutiques physiques. Ils sont conçus par étirement avec des lames bien tranchantes et robustes en acier inoxydable 7,17 cr mov dans le style japonais. Ils sont en mesure d’enlever les nerfs des viandes sans difficulté et d’éplucher des fruits. En plus de ces spécificités, les couteaux artisanaux Black Damas sont capables de résister à l’épreuve du temps. Il suffit de le nettoyer après chaque utilisation pour optimiser sa durée de vie.

Les couteaux de la collection Wood Prestige

Fabriqué individuellement avec de l’acier inoxydable 7CR17 à haute teneur en carbone, le couteau Wood Prestige est très efficace comme le couteau Viking. Que ce soit pour un usage professionnel ou à domicile, ils possèdent tous une durée de vie remarquable. Pour cause, ils ont un tranchant de 15° qui permet de découper et de préparer les aliments sans gros efforts. Par ailleurs, les couteaux artisanaux Wood Prestige possèdent un design ergonomique style japonais qui force l’admiration.