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Category: Recettes

La révolution de la cuisine saine et rapide : le sauté de légumes croquants à l’induction

La révolution de la cuisine saine et rapide : le sauté de légumes croquants à l’induction

L’art de cuisiner rapidement sans perdre la saveur des légumes est souvent un pari difficile à tenir. Pourtant, grâce aux techniques modernes telles que la plaque induction et au sauté asiatique, il est désormais possible de préparer en un rien de temps un plat délicieux et nutritif. Dans cet article, nous allons explorer comment réaliser un succulent sauté de légumes croquants à l’induction en utilisant les légumes de saison et une cuisson rapide pour un repas effectivement complet et savoureux….

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Recette de la terrine de canard aux pruneaux

Recette de la terrine de canard aux pruneaux

Dans cette recette, des pruneaux trempés dans du vin rouge ou du porto sont ajoutés à la viande de canard après une cuisson d’environ 12 heures. Le canard mariné est ensuite placé dans un moule à pain doublé de bacon et cuit lentement à feu doux jusqu’à ce qu’il soit cuit. Terrine de canard aux pruneaux Pour préparer une terrine de canard aux pruneaux, commencez par enlever toute la peau et la graisse du canard, puis coupez-le en morceaux. Placez…

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