Check-list : La liste de courses parfaite pour une raclette à 10 personnes
Les soirées raclette ont gagné leurs lettres de noblesse bien au-delà des stations alpines : à Paris comme à Toulouse, dès que le mercure plonge, les convives rêvent de ce fromage qui file et de ces poêlons qui crépitent. Pourtant, lorsque dix amis s’installent autour de l’appareil à raclette, deux pièges menacent : manquer d’ingrédients en plein service ou, inversement, se retrouver avec un frigo débordant pendant trois jours. Après avoir animé des dizaines de repas conviviaux au cœur des…