Riz Rond vs Riz Bomba : Où acheter le meilleur riz pour paella ?
Sur le marché, la confusion autour du choix du meilleur riz pour une paella authentique reste tenace : certains jurent par le Riz Bomba, d’autres défendent le Riz rond de Camargue ou de Valence. Entre souvenirs de vacances dans un restaurant espagnol en bord de mer et ratages mémorables durant un dîner entre amis, vous avez peut-être déjà hésité devant les rayonnages sans savoir quelle boîte glisser dans votre panier. Les différences existent, elles sont même décisives, mais elles ne se…