Organiser une Paella pour 30 personnes : Budget et liste de courses
Réunir trente convives autour d’une paella géante relève du défi excitant : entre le parfum du safran, la danse colorée des poivrons et le crépitement du riz, chaque détail compte pour transformer la préparation en véritable spectacle culinaire. Pourtant, sans méthode, les frais peuvent enfler tandis que la logistique devient vite lourde. Le présent guide décrypte chaque étape, depuis l’évaluation du budget jusqu’au service dans le plat fumant, en passant par la liste de courses, la mise en place et…